冬瓜花蛤汤

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炎炎夏日，来碗冬瓜花蛤汤，消暑又好喝。

冬瓜花蛤汤的用料

花蛤 300克 冬瓜 200克
盐 1勺 姜 3片
自制糯米酒 3勺

冬瓜花蛤汤的做法

冬瓜花蛤汤的做法图解1

步骤1

如图，将花蛤、冬瓜、姜，洗净，切好，备好。
冬瓜花蛤汤的做法图解2

步骤2

锅中烧水，水沸腾后，倒入冬瓜、姜丝、盐、料酒，盖好锅盖闷煮。
冬瓜花蛤汤的做法图解3

步骤3

冬瓜煮的差不多时候，倒入花蛤，盖好锅盖，闷煮。待花蛤打开时候，熄火。
冬瓜花蛤汤的做法图解4

步骤4

起锅，装盘。

冬瓜花蛤汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-11

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