小鱼泡凤爪

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在瑞典努力学做饭的33
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小鱼泡凤爪的用料

鸡爪 两斤 胡萝卜 可以不要
莴笋 1克 花椒粒 30克
姜片 50克 泡山椒 两袋
白糖，盐巴 各3.4勺 白醋 130克
料酒 200克 凉白开 适量

小鱼泡凤爪的做法

小鱼泡凤爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净，减去指甲，切成两半
小鱼泡凤爪的做法图解2

步骤2

烧水，放入鸡爪，姜片，花椒，料酒，煮15分钟
小鱼泡凤爪的做法图解3

步骤3

胡萝卜，莴笋，切条待用
小鱼泡凤爪的做法图解4

步骤4

放入一袋泡山椒，三勺糖，四勺盐，白醋3秒
小鱼泡凤爪的做法图解5

步骤5

加凉白开至淹没，直接保鲜膜封住，或者放罐子里，放冰箱。24小时之后就差不多入味啦
小鱼泡凤爪的做法图解6

步骤6

罐子哈哈

小鱼泡凤爪的烹饪技巧

这是两斤鸡爪，一斤刚好装一罐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-16

©本菜谱的做法由 在瑞典努力学做饭的33 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 辣 煮锅

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