一锅卤肉

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懒妈我夏天做饭，最怕的就是动火，实在是太热了，特别是做肉菜，这厨房里温度都得升高好几度，所以我特别喜欢用电饭煲做锅卤肉备着，不动火又偷懒，而且这卤肉啊，夹在馒头里，肉夹馍搞定早饭，配上米饭和蔬菜，卤肉饭搞定午饭，是不是很方便呢

一锅卤肉的用料

五花肉 大料 适量
料酒 一碟 盐 一碟
洋葱 适量 鸡蛋 一个
冰糖 一碟 酱油 一碟
米饭 适量 馒头 一个

一锅卤肉的做法

一锅卤肉的做法图解1

步骤1

1.五花肉切成拇指大小的块，洋葱用拉蒜器搅碎。
一锅卤肉的做法图解2

步骤2

2.碗里放一碟冰糖、一碟料酒、半碟盐、一碟酱油，搅拌均匀。
一锅卤肉的做法图解3

步骤3

3.电饭煲里放五花肉、洋葱碎、碗汁、一颗大料、两个煮鸡蛋，选择煮饭模式。
一锅卤肉的做法图解4

步骤4

4.馒头压一下，夹上卤肉，做成肉夹馍。
一锅卤肉的做法图解5

步骤5

5.卤肉配上米饭和油菜，做成卤肉饭。

一锅卤肉的烹饪技巧

1.500克卤肉的热量大约是1644千卡，适合跟家人一起分享哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-16

©本菜谱的做法由 一分钟懒人厨房 编写，未经授权不得转载

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