巧克力趣多多饼干

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宝贝特别喜欢吃趣多多饼干，在网上搜了一下，做法挺简单的，所以就网购食材自己动手做给宝贝吃，不出所料，宝贝又一次对妈妈竖起来大拇指！
参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

巧克力趣多多饼干的用料

无盐黄油 100g 细砂糖 65g
鸡蛋 1个 盐 1g
低筋面粉 260g 泡打粉 2g
可可粉 3g 耐高温巧克力豆 85g

巧克力趣多多饼干的做法

#全电厨王料理挑战赛热力开战！#巧克力趣多多饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#巧克力趣多多饼干的做法图解2

步骤2

隔水融化。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#巧克力趣多多饼干的做法图解3

步骤3

加入细砂糖。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#巧克力趣多多饼干的做法图解4

步骤4

用手动打蛋器搅打至糖融化。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#巧克力趣多多饼干的做法图解5

步骤5

打入一个鸡蛋，加入盐继续搅打至细腻状态。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#巧克力趣多多饼干的做法图解6

步骤6

加入低筋面粉和泡打粉。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#巧克力趣多多饼干的做法图解7

步骤7

用硅胶铲翻拌均匀。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#巧克力趣多多饼干的做法图解8

步骤8

加入可可粉和耐高温巧克力豆。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#巧克力趣多多饼干的做法图解9

步骤9

带上一次性手套，抓捏均匀成巧克力饼干面团。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#巧克力趣多多饼干的做法图解10

步骤10

将巧克力饼干面团分成10g一份搓圆备用。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#巧克力趣多多饼干的做法图解11

步骤11

烤盘里铺上油纸，搓好的面团压扁成饼干状，摆入烤盘。 烤箱上管170度下管165度预热。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#巧克力趣多多饼干的做法图解12

步骤12

做好的饼干胚送入预热好的烤箱。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#巧克力趣多多饼干的做法图解13

步骤13

选择烤箱的“饼干”功能，上管170度下管165度烤20分钟。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#巧克力趣多多饼干的做法图解14

步骤14

香喷喷的趣多多饼干出炉。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#巧克力趣多多饼干的做法图解15

步骤15

晾凉即可食用。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#巧克力趣多多饼干的做法图解16

步骤16

酥脆可口，小朋友超级喜欢！

巧克力趣多多饼干的烹饪技巧

巧克力豆一定要选择耐高温的，普通的经过烤制会融化，烤箱的温度根据自己家烤箱的脾气调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-24

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载

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