无敌开胃酸豆角

无敌开胃酸豆角

精品 独家
34.5万 浏览 4999 收藏
收藏
云私房
云私房
＋ 关注

咱们制作酸豆角要求全程带手套一个卫生，一个是辣椒太辣辣手呀！，所有容器必须消毒，不能接触油，不能有生水，不然坏了别跟我说方法不对！
参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

无敌开胃酸豆角的用料

豇豆 1600克 大蒜泥 250克
小米辣 200克 盐 65-70克
48℃白酒 65-70克

无敌开胃酸豆角的做法

无敌开胃酸豆角的做法图解1

步骤1

买新鲜，硬豆角
无敌开胃酸豆角的做法图解2

步骤2

跟辣椒，大蒜洗干净，晾干水分
无敌开胃酸豆角的做法图解3

步骤3

辣椒和大蒜用料理机打泥，辣椒跟大蒜放一起，这样比较好操作，大蒜比较粘，单独搅拌不好操作 我的料理机都用了十几年了，虽然还有其他料理机，但还是觉得这个好用，想再买个同款都买不到
无敌开胃酸豆角的做法图解4

步骤4

豆角也切好，
无敌开胃酸豆角的做法图解5

步骤5

全部切好，加盐，白酒
无敌开胃酸豆角的做法图解6

步骤6

不要看着辣椒害怕，腌好正合适！
无敌开胃酸豆角的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
无敌开胃酸豆角的做法图解8

步骤8

装瓶，压紧
无敌开胃酸豆角的做法图解9

步骤9

密封，夏天一星期就熟，冬天10天，但是听说这时候亚硝酸盐会比较多，20天后就很少，那就常温放一星期，变色后放冰箱冷藏够20天后再开启
无敌开胃酸豆角的做法图解10

步骤10

超开胃，不用看见，想起来就流口水了！
无敌开胃酸豆角的做法图解11

步骤11

我以前都是大量做对外销售，疫情后就没时间了，以前每到季节，朋友们都预订很多，今年没时间只能给大家编辑做法让大家自己做了！
无敌开胃酸豆角的做法图解12

步骤12

酸辣爽口
无敌开胃酸豆角的做法图解13

步骤13

下饭神器
无敌开胃酸豆角的做法图解14

步骤14

陪粥等，怎么都好吃！

无敌开胃酸豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-24

©本菜谱的做法由 云私房 编写，未经授权不得转载

无敌开胃酸豆角的其他做法更多

无敌开胃酸豆角的全部作品

上传我做的这道菜

无敌开胃酸豆角的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 无敌开胃酸豆角

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 无敌开胃酸豆角的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活