排骨面

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孟姗
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排骨面的用料

猪软骨 半斤 鸡蛋 2个
丝瓜 1根 盐 少许
油 少许 糖 少许
面条 两人份 生抽 少许
老抽 少许

排骨面的做法

排骨面的做法图解1

步骤1

油加热排骨下锅。
排骨面的做法图解2

步骤2

排骨煎好，加入少量的水，燕窝排骨即可，然后加调味料，盖上锅盖，小火焖！
排骨面的做法图解3

步骤3

留下锅放剩瓜，和油一起翻炒，我加了一点炸猪皮。没有榨出皮的话，光用丝瓜也可以。
排骨面的做法图解4

步骤4

加入水，两人分即可。
排骨面的做法图解5

步骤5

水开把鸡蛋倒入开水中打伞，加入少许的盐和糖，再加一点葱花，然后早起备用。
排骨面的做法图解6

步骤6

排骨煮20分钟后备用。
排骨面的做法图解7

步骤7

重新用一锅水，水开之后下面条。
排骨面的做法图解8

步骤8

面条熟了，把面条放在汤中，然后摆上排骨就可以了。

排骨面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-26

©本菜谱的做法由 孟姗 编写，未经授权不得转载

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