一锅焖鱼

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一锅焖鱼的用料

草鱼 土豆
白萝卜 腐竹
墨鱼丸 香菜
蒜头 剁椒
海底捞藤椒火锅底料 泡椒
姜片 盐
耗油 酱油
老抽 鸡精

一锅焖鱼的做法

一锅焖鱼的做法图解1

步骤1

草鱼剁块 腌半小时（白胡椒 盐 酱油）粘上淀粉 炸至金黄捞出 土豆也稍微煎几分钟 煮的时候才不会特别烂 腐竹泡发
一锅焖鱼的做法图解2

步骤2

锅中热油 倒入火锅底料 剁椒 泡椒 蒜头 姜片炒香 倒入鱼 腐竹 墨鱼丸 白萝卜 土豆 耗油 酱油 盐 老抽翻炒均匀 倒入适量的水 大火烧开倒入砂锅转中火 焖煮十五分钟左右
一锅焖鱼的做法图解3

步骤3

好吃的鱼肚
一锅焖鱼的做法图解4

步骤4

酥烂入味的鱼肉
一锅焖鱼的做法图解5

步骤5

香香辣辣的汤汁还可以捞面 这个方法还可以煮鸡肉 鸭肉之类 辅料加千张 金针菇 娃娃菜 都很美味

一锅焖鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-27

©本菜谱的做法由 LVIVI雯 编写，未经授权不得转载

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