菠萝排骨

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菠萝排骨，顾名思义，肯定是加了菠萝。。 菠萝色彩鲜艳，香甜可口，增加食欲、促进消化。 夏季食用，可以解暑止渴，消食止泻。 女性常吃菠萝可以使皮肤光滑滋润。

菠萝排骨的用料

排骨 500G 菠萝 适量
白糖 少许 老抽，、 少许
油，、 少许 姜 少许
海天苹果醋 适量 白酒 少许
盐 少许

菠萝排骨的做法

菠萝排骨的做法图解1

步骤1

撰写制作步骤
菠萝排骨的做法图解2

步骤2

排骨提前泡干净血水，沥干 用老抽，盐，少许白酒,腌制一小时
菠萝排骨的做法图解3

步骤3

热锅下油，煎排骨，煎到二面发黄就可以。。。
菠萝排骨的做法图解4

步骤4

煎好就偷吃了一块，，哈哈，，
菠萝排骨的做法图解5

步骤5

留下的油，爆香姜，倒入排骨翻炒一下，
菠萝排骨的做法图解6

步骤6

倒入苹果醋，多倒点没关系（平时我煮海鲜都都下，喜欢这味道，个人喜欢）多下苹果醋，一会就少下糖，因为苹果醋就带有甜味了。。
菠萝排骨的做法图解7

步骤7

下些白糖或冰糖，然后倒入开水大火煮中火焖煮到汁少许就OK了。。
菠萝排骨的做法图解8

步骤8

收汁时，再把菠萝粒倒入，翻炒即可出锅。。
菠萝排骨的做法图解9

步骤9

撰写制作步骤

菠萝排骨的烹饪技巧

全程我只用苹果醋，加菠萝。菠萝本身就是水分多，也带有果味，，，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-01

©本菜谱的做法由 愫_生活 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 65-79岁 炖

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