土豆烧鸭子

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土豆烧鸭子的用料

鸭子 半块 土豆 2个
灯笼椒 2个

土豆烧鸭子的做法

步骤1

1，鸭子半块切成块状，土豆切丁，灯笼椒切块。

步骤2

姜蒜，干辣椒切好备用

步骤3

鸭子最好用水煮一下，去腥。在水丽加点料酒效果更佳
土豆烧鸭子的做法图解4

步骤4

热油，放姜蒜，豆瓣酱爆香。倒入鸭子炒至金黄色，记得放盐哦，好入味。然后放入土豆和灯笼椒一起翻炒入味。最后倒水，淹末鸭肉。大火煮，直到水干。最后加入香葱味精等调味。起锅。大功告成*^_^*

步骤5

补充一句，鸭子炒至金黄色后最好用倒入适量料酒和酱油去腥上色

土豆烧鸭子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-03

©本菜谱的做法由 丹DAB丹 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 红烧 中国菜

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