秘制香辣鸡翅

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PinocchioR
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闲在家没事做突发奇想做出来的，全家一致好评，酥香软嫩，赞！

香辣鸡翅的用料

鸡翅 桂皮
辣椒 葱
蒜蓉 洋葱
蚝油 生抽
孜然

香辣鸡翅的做法

步骤1

将鸡翅解冻，在表面划上几刀以便入味，这个小伙伴们应该都知道的哟。

步骤2

把鸡翅和辣椒、盐、味精或鸡精、桂皮、生抽混合在一起，加入少量水熬制，就像做卤味那样，等到鸡翅变色就可以捞上来了。
秘制香辣鸡翅的做法图解3

步骤3

在捞出来的鸡翅上浇上蚝油，混合均匀，在平底锅中放入少许油放入蒜蓉爆香，鸡翅平铺，撒上孜然，盖上盖闷煎几分钟，放洋葱辣椒继续煎，等到另一边差不多变焦色可翻遍继续煎
秘制香辣鸡翅的做法图解4

步骤4

摆盘撒上葱花，香喷喷的鸡翅出炉啦！

香辣鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-04

©本菜谱的做法由 PinocchioR 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 晚餐 午餐 65-79岁

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