朝鲜荞麦冷面

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不爱洗头的小丸子
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夏天除了吃传统冷面，还不能错过朝鲜冷面，记得冰点冰块，让今年的高温酷暑来点清凉吧!

朝鲜荞麦冷面的用料

牛肉 一斤 黄瓜 一根
鸡蛋 一个 番茄 一个
芝麻 一把 苹果醋 一瓶

朝鲜荞麦冷面的做法

步骤1

牛肉切块，放料酒，水，煮汤汁，血水漂干净。

步骤2

荞麦面加水煮开，捞出放冰水里口感更有弹性。

步骤3

锅里汤继续小火慢炖，旁边开始切黄瓜丝，番茄切片，糖心蛋切开。

步骤4

调配汤料：醋三勺，糖适中，酱油小勺，麻油一小勺，苹果醋一瓶
朝鲜荞麦冷面的做法图解5

步骤5

最后摆盘，撒芝麻，开吃

朝鲜荞麦冷面的烹饪技巧

我把苹果变成了苹果醋，口感更舒服。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-05

©本菜谱的做法由 不爱洗头的小丸子 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮

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