温州炒粉干

13.4万 浏览 1349 收藏
收藏
沙里有鱼
沙里有鱼
＋ 关注

摘自百度百科。个人稍作修改。

温州炒粉干的用料

米粉干 各种蔬菜（可随意搭配）
鸡蛋（可选） 虾皮/虾仁（可选）
浆皮（可选） 等等其他，自由发挥
酱油 适量 食盐 适量
葱 适量

温州炒粉干的做法

步骤1

把米粉干在水中煮半熟，捞起，滤干。在小碗里放酱油等调料，浇在粉干上，拌匀，晾干，备用。

步骤2

蔬菜切丝，与其他食材一起炒好备用。

步骤3

在不粘锅里放油，先把粉干放入锅内不断地翻动，炒成金黄快好时，把炒好的菜倒入拌起来，出锅。

温州炒粉干的烹饪技巧

我个人比较喜欢干一点的，所以粉丝只焯至半熟。各人可根据自己的口味调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-05

©本菜谱的做法由 沙里有鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 浙菜 炒 香 中国菜

温州炒粉干的其他做法更多

温州炒粉干的全部作品更多

上传我做的这道菜

温州炒粉干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 温州炒粉干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 温州炒粉干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活