美味石锅拌饭+酱香两面黄

30539浏览 270收藏

分享到微信

美味石锅拌饭+酱香两面黄

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
森林宝贝

森林宝贝

2008-11-19
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

米饭

辅料

 
适量 鸡蛋适量
绿豆芽适量 适量
适量 香菇适量
紫菜适量 2大勺

美味石锅拌饭+酱香两面黄的做法步骤

1. 首先准备好蒸好的米饭

2. 把胡萝卜和白萝卜切丝,香菇切片,豆芽洗净,紫菜热水放置备用

3. 烧一锅水,把蔬菜都分别放下去抄一下,重点:抄好后一定把萝卜丝的水分挤尽备用,这样水分才不会太多,导致最后石锅拌饭的口感太稀哦

4. 没有石锅找沙锅替代,首先是烧锅,把锅烧干烧热后放点香油下去,旋转摇晃锅里的油,使之能大面积的在锅地和锅壁上附着,然后把米饭放下去按平,接着摆放各种蔬菜,最后打蛋,这里有的做法是把单煎成一面,也是可以的哦,不过我喜欢吃生的,被热饭菜一激,很快就熟,香香的呢。

5. 最后听到锅地吱吱作响就可以关火咯,放上2大勺韩国辣酱,开动咯,上图。

小贴士

喜欢的菜菜都可以放进去,自我发挥才有乐趣嘛

©本菜谱的做法由 森林宝贝 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

十大老少皆宜热门菜谱

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 美味石锅拌饭+酱香两面黄