无油空气炸鱼肉饼

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金黄酥脆的炸鱼饼哪个孩子能不喜欢它呢？用美的初见烤箱的空气炸做无油的“炸”鱼饼，不仅低脂健康还口感清爽！特地选用无刺的巴沙鱼，加入盐，黑胡椒芝士粉调味，和胡萝卜块一起打成鱼肉蓉状.再混合香甜的绿豌豆和金黄的甜玉米粒.最后裹上蛋液和面包糠进美的初见烤箱PT3520W空气炸至金黄酥脆！空气炸功能全程高温无油，仅需18分钟，这道金黄美味的鱼饼就热乎出炉了！

炸鱼肉饼的用料

巴沙鱼肉 200g 胡萝卜块 50g
甜豌豆 60g 玉米粒 40g
鸡蛋 2个 盐 一勺
黑胡椒 一勺 芝士粉 适量
洋葱粉 适量 生姜 两片
蒜瓣 一瓣 面包糠 适量

炸鱼肉饼的做法

无油空气炸鱼肉饼的做法图解1

步骤1

1. 准备好制作的所有食材，巴沙鱼柳洗净，吸干多余水分
无油空气炸鱼肉饼的做法图解2

步骤2

2.把鱼肉切小块
无油空气炸鱼肉饼的做法图解3

步骤3

3.切小块的胡萝卜，先放入料理机里打成碎末状
无油空气炸鱼肉饼的做法图解4

步骤4

4.再把姜蒜末和鱼肉块放入料理机里
无油空气炸鱼肉饼的做法图解5

步骤5

5.打成细腻的鱼蓉状鱼蓉
无油空气炸鱼肉饼的做法图解6

步骤6

6.鱼蓉放入大碗里加入盐，黑胡椒，搅拌均匀
无油空气炸鱼肉饼的做法图解7

步骤7

7.再放入玉米粒，甜豌豆一起搅拌均匀
无油空气炸鱼肉饼的做法图解8

步骤8

8.最后倒入芝士粉和洋葱粉搅拌均匀
无油空气炸鱼肉饼的做法图解9

步骤9

9.把鱼肉先搓成6个约56g的圆球丸子
无油空气炸鱼肉饼的做法图解10

步骤10

10.两个鸡蛋取蛋黄，打成金黄蛋黄液，肉丸裹满蛋黄液
无油空气炸鱼肉饼的做法图解11

步骤11

11.再蘸满面包糠
无油空气炸鱼肉饼的做法图解12

步骤12

12.把肉丸压扁成鱼饼，放在铺了烘焙纸的烤盘上
无油空气炸鱼肉饼的做法图解13

步骤13

13.预热美的初见烤箱PT3520W，选择空气炸功能180度开始预热，预热好后烤箱会有嗡鸣声提醒，十分贴心
无油空气炸鱼肉饼的做法图解14

步骤14

14.放入预热好的烤箱中空气炸18分钟，全程烤箱高温热风烘烤，肉饼在烤箱里颜色逐渐变金黄
无油空气炸鱼肉饼的做法图解15

步骤15

15.烘烤结束，烤箱发出提示音，取出炸好的鱼肉饼，外表金黄酥脆，香气四溢
无油空气炸鱼肉饼的做法图解16

步骤16

16.蘸上番茄酱吃，酸甜可口肉饼鲜嫩多汁。只需要用美的初见烤箱PT3520W的空气炸就可以轻松在家做各种无油健康的炸制美食啦！好吃不发胖。

炸鱼肉饼的烹饪技巧

1.鱼肉洗净后要用纸巾吸干水分 2.鸡蛋只取蛋黄液，不要蛋白，这样烘烤出来才是金黄的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-06

©本菜谱的做法由 好吃的坨坨 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 电器 烤箱 清淡 炸

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