可以开饭店的咖喱牛肉饭

可以开饭店的咖喱牛肉饭

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外甥女来家里小住，平时最爱吃咖喱牛肉，舅妈必须满足，刚到家第一天就得安排上

咖喱牛肉饭的用料

牛腩 500克 土豆 2个
胡萝卜 1根 大葱 1/3根
姜 3片 八角 2个
生抽 2勺 盐 适量
咖喱 1盒

咖喱牛肉饭的做法

可以开饭店的咖喱牛肉饭的做法图解1

步骤1

牛肉洗净切成小块，冷水下锅加料酒焯水3分钟。然后捞出再次冲洗干净
可以开饭店的咖喱牛肉饭的做法图解2

步骤2

土豆，胡萝卜切成小块，放入油锅煸炒出水汽，盛出备用
可以开饭店的咖喱牛肉饭的做法图解3

步骤3

另起锅倒油放入牛肉炒干表面水分，放入葱姜八角炒出香味
可以开饭店的咖喱牛肉饭的做法图解4

步骤4

加入清水，炖20分钟
可以开饭店的咖喱牛肉饭的做法图解5

步骤5

用筷子试一下能扎透时放入土豆胡萝卜炖至软烂。觉得颜色浅的放点生抽调色，加少许盐调味
可以开饭店的咖喱牛肉饭的做法图解6

步骤6

软烂后调小火放入咖喱，直至咖喱融化
可以开饭店的咖喱牛肉饭的做法图解7

步骤7

充分搅拌均匀即可
可以开饭店的咖喱牛肉饭的做法图解8

步骤8

盛一碗米饭，浇上咖喱牛肉，好吃到停不下来
可以开饭店的咖喱牛肉饭的做法图解9

步骤9

记得多准备些米饭哦

咖喱牛肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-07

©本菜谱的做法由 养怡小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焯 咸 主食 饭

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