糖油粑粑

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倩颖梓珊的妈妈
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小时候的零食，也是每个湖南人的零食。小时候看见卖糖油粑粑的爷爷挑着扁担经过家门口，就会追着他跑，然后他就会停下脚步等待我们的家长尾随过来买给我们吃！ 现在长大了自然要做给孩子们尝尝。然而自己也会偶尔想吃一口解解馋！

糖油粑粑的用料

糯米粉 500克 红片糖 两片
芝麻、桂花 少许

糖油粑粑的做法

糖油粑粑的做法图解1

步骤1

第一步：糯米粉到入盆里加水和均匀，不粘手的状态就行啦！
糖油粑粑的做法图解2

步骤2

红片糖切碎，起锅烧油、油温一热加入碎红糖烧至融化，要小火，把面团捏成一个小小的剂子下油锅里翻炒
糖油粑粑的做法图解3

步骤3

小火翻炒，炒至金黄，一定不能太大火，不然粑粑会爆开。
糖油粑粑的做法图解4

步骤4

出锅撒上桂花和芝麻，香糯脆甜！这也许是陪伴一生的味道！

糖油粑粑的烹饪技巧

记得一定要小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-07

©本菜谱的做法由 倩颖梓珊的妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 炒锅 锅具

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