周黑鸭甜辣鸭翅鸭脖

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由于去店里买太贵，还觉得清洗不干净，就自己动手做了起来

周黑鸭甜辣鸭翅鸭脖的用料

鸭翅 500g 鸭脖 500g
葱姜香叶八角陈皮 适量 生抽老抽
鸡汁 啤酒 瓶
白醋

周黑鸭甜辣鸭翅鸭脖的做法

周黑鸭甜辣鸭翅鸭脖的做法图解1

步骤1

鸭翅鸭脖凉水入锅，烧开，水倒掉。 把鸭翅鸭脖放凉水过滤
周黑鸭甜辣鸭翅鸭脖的做法图解2

步骤2

油烧开，大火爆炒葱姜辣椒花椒 然后倒入啤酒一瓶，加生抽50，老抽10 如果喜欢吃甜辣就多加糖 加入八角香叶陈皮 可以滴里边几滴白醋
周黑鸭甜辣鸭翅鸭脖的做法图解3

步骤3

大火烧开加入鸭翅鸭脖。然后炖一个小时
周黑鸭甜辣鸭翅鸭脖的做法图解4

步骤4

大火收汁

周黑鸭甜辣鸭翅鸭脖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-09

©本菜谱的做法由 珊珊最酷 编写，未经授权不得转载

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