土豆胡萝卜炖五花肉

土豆胡萝卜炖五花肉

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Q.C.E
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一直奔在减肥的道路上但是偶尔开个小灶也还是可以的，不要太辛苦炖个五花肉迎接秋天的到来。
参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

土豆胡萝卜炖五花肉的用料

五花肉 250g 土豆 小土豆5-6个
胡萝卜 1根 八角 1个
香叶 2片 桂皮 1块
干辣椒 3个 新鲜辣椒 1个
葱花 适量 罗勒叶 适量
生抽 1勺 红烧酱油 1勺
料酒 2勺 黄糖 2茶勺
高汤 适量

土豆胡萝卜炖五花肉的做法

#全电厨王料理挑战赛热力开战！#土豆胡萝卜炖五花肉的做法图解1

步骤1

五花肉土豆胡萝卜切大小一致
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#土豆胡萝卜炖五花肉的做法图解2

步骤2

煎制五花肉所有面金黄
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#土豆胡萝卜炖五花肉的做法图解3

步骤3

加入黄糖炒出颜色
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#土豆胡萝卜炖五花肉的做法图解4

步骤4

五花肉上色后加入干辣椒桂皮花椒姜丝香叶
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#土豆胡萝卜炖五花肉的做法图解5

步骤5

加入生抽料酒酱油
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#土豆胡萝卜炖五花肉的做法图解6

步骤6

加入高汤
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#土豆胡萝卜炖五花肉的做法图解7

步骤7

加入土豆胡萝卜，中小火炖一个小时
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#土豆胡萝卜炖五花肉的做法图解8

步骤8

出锅前加入新鲜辣椒片和葱花罗勒叶
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#土豆胡萝卜炖五花肉的做法图解9

步骤9

出锅啦
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#土豆胡萝卜炖五花肉的做法图解10

步骤10

配面食米饭都是下饭菜肴

土豆胡萝卜炖五花肉的烹饪技巧

五花肉要慢慢煎，把油逼出来不会太油腻，口感好。黄砂糖出的颜色也不错，白糖冰糖都很好。吃得好，颜值也得美观
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-09

©本菜谱的做法由 Q.C.E 编写，未经授权不得转载

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