猪肉木耳炒荷兰豆

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月亮上的蝴蝶520
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生活需要不断尝试，这样才有趣，今天来点新鲜的搭配…

猪肉木耳炒荷兰豆的用料

猪肉 80克 荷兰豆 100克
木耳 100克 小米椒 1个
大蒜 1瓣 食用油 适量
盐 适量 生抽 适量
耗油 适量 老抽 少许

猪肉木耳炒荷兰豆的做法

猪肉木耳炒荷兰豆的做法图解1

步骤1

荷兰豆摘去头尾
猪肉木耳炒荷兰豆的做法图解2

步骤2

干木耳提前2小时泡发，洗干净
猪肉木耳炒荷兰豆的做法图解3

步骤3

荷兰豆洗干净，木耳切条，小米椒切段，大蒜切碎，瘦肉洗干净切片（然后用生粉、生抽和少许老抽腌制几分钟）
猪肉木耳炒荷兰豆的做法图解4

步骤4

锅里放油，放入腌制好的瘦肉，炸1分钟左右捞出（忘记拍图）
猪肉木耳炒荷兰豆的做法图解5

步骤5

锅里放油，放入大蒜和小米椒炸一下，然后倒入荷兰豆翻炒半分钟后，再放入木耳翻炒
猪肉木耳炒荷兰豆的做法图解6

步骤6

倒入之前炸好的瘦肉，放入盐、生抽和耗油，一起翻炒1分钟左右
猪肉木耳炒荷兰豆的做法图解7

步骤7

加点水翻炒
猪肉木耳炒荷兰豆的做法图解8

步骤8

翻炒约1分钟即可
猪肉木耳炒荷兰豆的做法图解9

步骤9

装盘
猪肉木耳炒荷兰豆的做法图解10

步骤10

味道还不错
猪肉木耳炒荷兰豆的做法图解11

步骤11

营养全面

猪肉木耳炒荷兰豆的烹饪技巧

1.瘦肉腌制后再炸一下，这样会让瘦肉吃起来口感嫩滑 2.炸瘦肉和大蒜之类的用中小火 3.个人比较崇尚健康饮食，所以调料放得比较少，喜欢鸡精的也可以加点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-15

©本菜谱的做法由 月亮上的蝴蝶520 编写，未经授权不得转载

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