日式炒乌冬

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热心网友小李同学
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日式炒乌冬的用料

五花肉 100克 卷心菜 半个
胡萝卜 1根 乌冬面 400克
木鱼花 适量 味淋
生抽 老抽
蚝油 糖

日式炒乌冬的做法

日式炒乌冬的做法图解1

步骤1

准备好需要的材料 乌冬面 卷心菜（或者任何想吃的蔬菜） 胡萝卜 木鱼花（没有可以不放） 豆腐是用来做味增汤的
日式炒乌冬的做法图解2

步骤2

卷心菜切块 胡萝卜切丝备用
日式炒乌冬的做法图解3

步骤3

乌冬面放入开水中煮熟 期间准备配菜
日式炒乌冬的做法图解4

步骤4

大葱切圈 豆腐划块
日式炒乌冬的做法图解5

步骤5

乌冬面捞出没用
日式炒乌冬的做法图解6

步骤6

热锅烧油
日式炒乌冬的做法图解7

步骤7

五花肉炒出香味 两面金黄最好
日式炒乌冬的做法图解8

步骤8

放入卷心菜和胡萝卜丝一起翻炒
日式炒乌冬的做法图解9

步骤9

放入两勺味霖（没有的话可以用料酒多加糖替代）
日式炒乌冬的做法图解10

步骤10

蚝油两勺 生抽两勺 老抽一勺上色
日式炒乌冬的做法图解11

步骤11

如果有炒面酱可以直接放入炒面酱 然后放入煮好的乌冬面一起翻炒
日式炒乌冬的做法图解12

步骤12

炒到乌冬面上色 加一点点水 不要把汁水收干
日式炒乌冬的做法图解13

步骤13

同时小锅烧水 放入一大勺味增
日式炒乌冬的做法图解14

步骤14

放入豆腐和大葱烫一下就好啦
日式炒乌冬的做法图解15

步骤15

乌冬面出锅撒上木鱼花和福神渍泡菜
日式炒乌冬的做法图解16

步骤16

味增汤配乌冬面 味道棒极啦

日式炒乌冬的烹饪技巧

味淋可以用料酒多加糖代替 蔬菜可以按照自己喜欢吃的来放 总体来说炒乌冬是一道简单又好吃 随意度贼高的家庭料理 夏天不知道吃啥 就来一份炒乌冬吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-17

©本菜谱的做法由 热心网友小李同学 编写，未经授权不得转载

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