不炒我烤蛏子

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去菜市场两个小家伙看见蛏子就要吃。我又不会做，就听阿姨在那噼里啪啦说好多地方话，一句也没听懂！就感觉壳很薄不能炒，只能水煮！那还能好吃么。 怕油溅到，怕明火不安全的，都可以备一台海氏K5空气烤箱，一样可以做大餐！ 回来就用料酒1勺，盐2克，鸡精3克，生抽1勺腌制了20分钟。 然后预热烤箱200°20分钟。 把蛏子平铺在铺好锡纸的烤盘中，送入烤箱 大约十分钟时候可以用筷子给翻个身。 出锅以后撒上香葱点缀一下，就可以端上桌子啦！
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烤蛏子的用料

蛏子 500克 料酒 1勺
生抽 1勺 鸡精 1勺
盐 2克 葱 1根

烤蛏子的做法

不炒我烤蛏子的做法图解1

步骤1

蛏子的壳比较薄，不要大力气清晰！用盐水泡一会就干净了
不炒我烤蛏子的做法图解2

步骤2

放入调料腌制二十分钟，摆去铺好锡纸的烤盘
不炒我烤蛏子的做法图解3

步骤3

放入空气烤箱中层
不炒我烤蛏子的做法图解4

步骤4

需要预热200℃20分钟
不炒我烤蛏子的做法图解5

步骤5

十分钟时候打开翻个身
不炒我烤蛏子的做法图解6

步骤6

继续烤
不炒我烤蛏子的做法图解7

步骤7

叮咚的时候拿出撒上葱花
不炒我烤蛏子的做法图解8

步骤8

有料汁撒一点，没有不撒也很好吃
不炒我烤蛏子的做法图解9

步骤9

非常鲜美

烤蛏子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-20

©本菜谱的做法由 两个蛋妈 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 电器 烤箱 海鲜 下酒菜

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