金不换炒薄壳

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金不换又叫九层塔，用来炒薄壳，一流！

金不换炒薄壳的用料

薄壳 500克 金不换 一把
蒜头 3瓣 小米椒 3个
姜片 1片 普宁豆瓣酱 1勺
葱白 半段

金不换炒薄壳的做法

金不换炒薄壳的做法图解1

步骤1

新鲜薄壳洗干净，沥干水分
金不换炒薄壳的做法图解2

步骤2

金不换，蒜瓣，小米椒，葱白段，姜丝配好
金不换炒薄壳的做法图解3

步骤3

热锅入油，爆香姜片，小米椒，姜丝，葱白
金不换炒薄壳的做法图解4

步骤4

倒入薄壳爆炒一分钟
金不换炒薄壳的做法图解5

步骤5

倒入金不换 继续爆炒三分钟
金不换炒薄壳的做法图解6

步骤6

最后加入一勺普宁豆瓣酱
金不换炒薄壳的做法图解7

步骤7

大火一分钟收干汤汁
金不换炒薄壳的做法图解8

步骤8

香喷喷的炒薄壳出锅啦！
金不换炒薄壳的做法图解9

步骤9

下酒菜，一流

金不换炒薄壳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-22

©本菜谱的做法由 好吃娃娃爱下厨 编写，未经授权不得转载

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