家常豆腐

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家常豆腐的用料

老豆腐 1块 胡萝卜 1段
玉米粒 1把 火腿肠 1根
香葱 1根 大蒜 2瓣
小米辣 2个 生抽 1勺
耗油 1勺 鸡粉 1勺

家常豆腐的做法

家常豆腐的做法图解1

步骤1

胡萝卜、火腿肠切丁，小米辣、大蒜切碎，香葱切碎。
家常豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切成小块。
家常豆腐的做法图解3

步骤3

锅里倒油，下豆腐煎至两面金黄捞出备用。
家常豆腐的做法图解4

步骤4

煎豆腐剩下来的油直接炒蒜末、小米辣。
家常豆腐的做法图解5

步骤5

倒入胡萝卜丁、玉米粒炒一下。
家常豆腐的做法图解6

步骤6

接着倒入1碗清水，加1勺生抽，1勺耗油，煮4分钟。
家常豆腐的做法图解7

步骤7

汤汁也收的差不多了，倒入豆腐和火腿肠丁，煮1分钟。
家常豆腐的做法图解8

步骤8

最后加1勺鸡粉拌匀，撒上葱花即可。
家常豆腐的做法图解9

步骤9

外脆里嫩，营养美味！

家常豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-25

©本菜谱的做法由 o苏君o 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 家常菜 川菜 炒 煎

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