夏日补气甜汤-酒酿圆子

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黄油包子
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补气益血呀！(∩ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤∩) 喜欢冷汁可以放入冰箱冷藏或者加入冰块！

夏日补气甜汤-酒酿圆子的用料

南瓜 90g 糯米粉
酒糟 白砂糖 红糖
红枣 枸杞 淀粉少许

夏日补气甜汤-酒酿圆子的做法

夏日补气甜汤-酒酿圆子的做法图解1

步骤1

材料：南瓜90克左右 糯米粉 酒糟一勺 白砂糖 红糖 红枣 枸杞（适量）
夏日补气甜汤-酒酿圆子的做法图解2

步骤2

-南瓜去皮切块 放入锅 中蒸熟 熟后压成南瓜泥 加入一勺白砂糖 -少量多次加入糯米粉 揉到光滑 -面团压扁切长条 再切小块 揉成小汤圆
夏日补气甜汤-酒酿圆子的做法图解3

步骤3

-烧开水加入小汤圆 煮至汤圆浮起 -加入 红糖 酒糟 红枣 枸杞 小火煮3-5分钟 -加一丢丢水淀粉 收汁出锅

夏日补气甜汤-酒酿圆子的烹饪技巧

甜度可以根据自己喜好调整，个人觉得一勺糖的比例是最合适的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-01

©本菜谱的做法由 黄油包子 编写，未经授权不得转载

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