黑糖五仁月饼（新手都可以做的）

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发光的甜面酱
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非常想念小时候的五仁月饼的味道，无奈总是吃不到货真价实的好月饼，不如自己做起来，这款月饼非常好做！其实我也是第一次做，为了让更多的人做出好吃的月饼我觉得做个菜谱，不会做的宝宝们可以给我留言

黑糖五仁月饼的用料

五仁月饼馅料部分 核桃仁 34克
大杏仁 34克 南瓜子 34克
腰果 34克 葵花子 34克
黑芝麻 8克 白芝麻 10克
花生 10克 西瓜子 22克
糖渍橙皮 22克 蔓越莓 22克
低糖莲蓉 110克 黑糖浆 16克
花生油 16克 黑饼饼皮
中筋面粉 100克 黑糖浆 70克
花生油 30克 视水 2克

黑糖五仁月饼的做法

黑糖五仁月饼（新手都可以做的）的做法图解1

步骤1

先把大的果仁弄小一点但别太碎了放烤箱200度7-8分钟，闻到香味拿出来凉凉
黑糖五仁月饼（新手都可以做的）的做法图解2

步骤2

把馅料部分全部混合在一起，每个35克左右
黑糖五仁月饼（新手都可以做的）的做法图解3

步骤3

面皮也分好，每个15克左右
黑糖五仁月饼（新手都可以做的）的做法图解4

步骤4

这样包起来
黑糖五仁月饼（新手都可以做的）的做法图解5

步骤5

包好了
黑糖五仁月饼（新手都可以做的）的做法图解6

步骤6

我用的是50克的磨具，考之前一定要喷水
黑糖五仁月饼（新手都可以做的）的做法图解7

步骤7

先上下火200度6分钟拿出来刷一层薄薄的蛋液，再烘6分钟刷第二次，然后调180度8-9分钟出炉
黑糖五仁月饼（新手都可以做的）的做法图解8

步骤8

黑糖是黑色的很好看
黑糖五仁月饼（新手都可以做的）的做法图解9

步骤9

这是切面
黑糖五仁月饼（新手都可以做的）的做法图解10

步骤10

包装起来可以自己吃可以送人
黑糖五仁月饼（新手都可以做的）的做法图解11

步骤11

这是我没放黑糖糖浆做的
黑糖五仁月饼（新手都可以做的）的做法图解12

步骤12

这是食谱，需要的小伙伴自取

黑糖五仁月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-03

©本菜谱的做法由 发光的甜面酱 编写，未经授权不得转载

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