全麦吐司
精品
今天分享的全麦吐司是以高筋面粉为主,加入少量全麦粉,很大程度上减少了糖的用量,所以吃起来是咸吐司的感觉,出炉以后非常香,全麦粉的麦香味儿真不是盖的,吃起来也不会有太多难以下咽的感觉,组织还是很细腻柔软的,毕竟是以高筋面粉为主体的,这样揉面出膜也很轻松,发酵速度也非常快,我今天用的直接法,一次发酵,省时省力,成功率高,不要求百分之百全麦的小伙伴可以试一试,做三明治超棒!
全麦吐司的做法
全麦吐司的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-09-07
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