不用去烧烤摊了—轻松自制烤茄子

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海氏K5空气烤箱烤出来的茄子软糯鲜香，外面烧烤摊又不干净，偶尔自己在家做做吧！ 最主要外面挺贵的哈！ 省钱管你吃饱吃好！

轻松自制烤茄子的用料

茄子 3个（看自己家里情况） 大蒜 4头
辣椒 适量 盐 适量
生抽（喜欢吃就放） 适量

轻松自制烤茄子的做法

不用去烧烤摊了—轻松自制烤茄子的做法图解1

步骤1

大蒜辣椒切成末
不用去烧烤摊了—轻松自制烤茄子的做法图解2

步骤2

锅中放入适量油煸炒
不用去烧烤摊了—轻松自制烤茄子的做法图解3

步骤3

倒入适量油或者生抽，出香味就可以了
不用去烧烤摊了—轻松自制烤茄子的做法图解4

步骤4

长茄子外皮刷上一层油
不用去烧烤摊了—轻松自制烤茄子的做法图解5

步骤5

我用200度烤了25分钟左右
不用去烧烤摊了—轻松自制烤茄子的做法图解6

步骤6

不放心的话，中间可以进去捏一捏软塌塌的就可以了
不用去烧烤摊了—轻松自制烤茄子的做法图解7

步骤7

拿刀从中间划一刀
不用去烧烤摊了—轻松自制烤茄子的做法图解8

步骤8

把皮扒拉开
不用去烧烤摊了—轻松自制烤茄子的做法图解9

步骤9

均匀的平铺蒜蓉辣椒酱
不用去烧烤摊了—轻松自制烤茄子的做法图解10

步骤10

再150度烤，15分钟左右
不用去烧烤摊了—轻松自制烤茄子的做法图解11

步骤11

吃的好过瘾，软软的、香香的

轻松自制烤茄子的烹饪技巧

温度根据自己家烤箱温度来定，茄子选细长型的，不要大肚子的，细长型的熟的时候一起熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-10

©本菜谱的做法由 妞妞仔仔多多 编写，未经授权不得转载

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