麻辣小炒鸡胗！鲜香清脆可口！

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小楠人儿

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麻辣小炒鸡胗的用料

鸡胗 10个	麻椒 4g
花椒 4g	干辣椒 30个
香葱 4根	姜片 4片
料酒 1大勺	太太乐红烧酱油 1勺
盐 2克	太太乐鲜鸡汁 1勺

麻辣小炒鸡胗的做法

步骤1

将需要的食材准备好，鸡胗洗净备用

步骤2

起锅加入凉水，加入一大勺料酒，加入葱姜鸡胗，大火烧开

步骤3

煮开后煮两分钟左右捞出来

步骤4

捞出来到凉白开中，放凉

步骤5

切成小片

步骤6

全部切好备用

步骤7

准备炒料，麻椒:花椒1:1即可，2/3的干辣椒从中间切开，切两段，留着1/3的完整干辣椒

步骤8

起锅加入适量油，加入葱花炒香后加入麻酱花椒，辣椒炒香

步骤9

加入鸡胗翻炒均匀

步骤10

加入酱油，翻炒均匀

步骤11

加入盐翻炒均匀，盐的量可根据自己口味增减

步骤12

加入一勺鲜鸡汁，翻炒均匀

步骤13

全部翻炒均匀后出锅摆盘

步骤14

超级美味下饭的麻辣小炒鸡胗就做好啦，椒麻鲜香，爽口下饭，鸡胗清脆可口，米饭杀手呦！喜欢的可以试试！

麻辣小炒鸡胗的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-10

©本菜谱的做法由小楠人儿编写，未经授权不得转载

小楠人儿

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