三汁焖锅

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张兔兔滴大金毛
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一个比黄记煌还要好吃的焖锅，这次我们鸡翅管够！ 一口下去，软糯鲜香，真的好满足啊～ 这是款懒人菜谱，下班回家，不出40分钟，一大锅热腾腾，香喷喷，让你流口水的大菜就好了～ 喝点小酒，再配一锅美食，赶走工作一天的疲惫，带来一整晚的好心情。顺便，再治愈一下你的胃。幸福感就是这么简单～ 一定好好吃饭哦～

三汁焖锅的用料

食材: 鸡翅 22个
斑节虾 8个 青椒 半个
红椒 半个 黄椒 半个
土豆 1个 南瓜 1大块
洋葱 1个 花菜 1个
老姜 3块 独蒜 3个
大葱 1根 香菜 2根
小米椒 5个 酱料:
番茄酱 1勺 豆瓣酱 1勺
甜面酱 1勺 耗油 1勺
海鲜酱油 适量 鸡精 适量
白糖 适量 淀粉 适量
腌肉料: 大葱 半根
老姜 1块 胡椒粉 适量
盐 适量 料酒 适量
油 适量 辣椒粉 适量
腌菜料: 辣椒粉 适量
盐 适量 油 适量

三汁焖锅的做法

三汁焖锅的做法图解1

步骤1

食材准备好，清洗干净。
三汁焖锅的做法图解2

步骤2

鸡翅正反两面各划三刀，加入一个老姜片，半根葱断，适量胡椒粉，盐，辣椒粉，油，料酒抓匀，腌制半小时以上～
三汁焖锅的做法图解3

步骤3

斑节虾去头，开背，去虾线，加入姜片，葱段，适量胡椒粉，辣椒粉，盐，料酒，油，抓匀，腌制半小时以上～
三汁焖锅的做法图解4

步骤4

青椒，红椒，黄椒，洋葱，土豆，花菜，南瓜， 全部切大块，加入辣椒粉，盐，油，抓匀，腌制15分钟～
三汁焖锅的做法图解5

步骤5

油烧热，降至低温，放入姜蒜片，炒香～
三汁焖锅的做法图解6

步骤6

放入蔬菜块（蔬菜一定要切大块，不然在底部最后焖出来就烂了）
三汁焖锅的做法图解7

步骤7

铺上腌制好的鸡翅，盖上盖子，中小火焖15分钟～（期间可以用铲子翻一下，避免糊锅）
三汁焖锅的做法图解8

步骤8

接下来调酱料，1勺豆瓣酱➕1勺甜面酱➕1勺番茄酱➕1勺耗油，适量鸡精，白糖，小米辣，淀粉，海鲜酱油（不能吃辣的不放小米辣哦）
三汁焖锅的做法图解9

步骤9

搅拌均匀的酱，看起来很爽呢～
三汁焖锅的做法图解10

步骤10

15分钟后，加入腌制好的斑节虾～
三汁焖锅的做法图解11

步骤11

铺上酱料，盖盖子，中小火焖10分钟～（期间注意不要糊锅，可以翻一下）
三汁焖锅的做法图解12

步骤12

焖好后加入香菜粒，小米椒粒，完成～
三汁焖锅的做法图解13

步骤13

很有食欲吧～
三汁焖锅的做法图解14

步骤14

来口鸡翅？
三汁焖锅的做法图解15

步骤15

吃块虾吧，赶走一天的疲惫，带来一整晚的好心情～

三汁焖锅的烹饪技巧

1.荤素菜都可以随意搭配，煮的久的先煮，熟的快的就晚点下锅～ 2.蔬菜喜欢切小块的，就晚点下锅，不然会煮烂～ 3.不吃辣的，豆瓣酱，小米辣都可以少放或者不放哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-11

©本菜谱的做法由 张兔兔滴大金毛 编写，未经授权不得转载

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