姜糖

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晨露1031
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感觉手脚冰凉，吃姜可以祛风散寒

姜糖的用料

生姜 500g 太古黄冰糖 300g

姜糖的做法

姜糖的做法图解1

步骤1

生姜洗净，去皮，用削皮器有些浪费，直接用勺子去掉就可以
姜糖的做法图解2

步骤2

切片不要太薄，之后放入冰糖腌制，我是晚上九点钟切好的，放了一晚上烟，出了好多的水
姜糖的做法图解3

步骤3

直接倒入锅中，小火慢煮
姜糖的做法图解4

步骤4

逐渐变粘稠，用勺子搅动，以免粘锅
姜糖的做法图解5

步骤5

越来越粘稠
姜糖的做法图解6

步骤6

基本上没有汤汁了
姜糖的做法图解7

步骤7

关火继续用勺子搅拌
姜糖的做法图解8

步骤8

做好了，感觉不错
姜糖的做法图解9

步骤9

看细节，相当完美。做起来实际上没有想象的那么难，姜和糖的比例我觉得，1比0.5就可以，我的糖有点放多了

姜糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-12

©本菜谱的做法由 晨露1031 编写，未经授权不得转载

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