竹笋炒肉片口感脆嫩怎么做都好吃

竹笋炒肉片口感脆嫩怎么做都好吃

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竹笋品种不同，有的会很苦有的不会，焯水之后尝一下，如果很苦的话就冷水浸泡几个小时中间换一次水，泡过之后就不会有苦味了。
参与活动: #入秋滋补正当时#

竹笋炒肉片口感脆嫩怎么做都好吃的用料

竹笋净肉 500克 五花肉 200克
油 10克 生抽 10克
姜片 10克 盐 2克
鸡精 3克 葱花 10克

竹笋炒肉片口感脆嫩怎么做都好吃的做法

#入秋滋补正当时#竹笋炒肉片口感脆嫩怎么做都好吃的做法图解1

步骤1

准备材料
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步骤2

准备材料
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步骤3

竹笋剥皮洗净
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步骤4

竹笋切片
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步骤5

五花肉切片
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步骤6

竹笋开水下锅焯水煮
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步骤7

放入冷水浸泡
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步骤8

油锅下姜片爆香
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步骤9

放入五花肉
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步骤10

生抽蚝油鸡精盐等放好之后加入竹笋
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步骤11

翻炒一下加入葱片
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步骤12

成品展示
#入秋滋补正当时#竹笋炒肉片口感脆嫩怎么做都好吃的做法图解13

步骤13

成品展示
#入秋滋补正当时#竹笋炒肉片口感脆嫩怎么做都好吃的做法图解14

步骤14

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竹笋炒肉片口感脆嫩怎么做都好吃的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-12

©本菜谱的做法由 灶作之食 编写，未经授权不得转载

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