椰蓉酥饼

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果洛多
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叫它椰蓉酥饼其实和椰蓉曲奇差不多啦就是含椰蓉量大了些，口感更加酥脆，椰香浓郁。

椰蓉酥饼的用料

椰蓉 80克 低筋粉 90克
黄油 80克 糖粉 40克
盐 1克 泡打粉 2克
鸡蛋 1个 可可粉 20克

椰蓉酥饼的做法

椰蓉酥饼的做法图解1

步骤1

将面粉，泡打粉，盐放一起混匀
椰蓉酥饼的做法图解2

步骤2

再将可可粉倒入面粉中
椰蓉酥饼的做法图解3

步骤3

面粉和可可粉再一起拌匀
椰蓉酥饼的做法图解4

步骤4

黄油和糖一起用打蛋器打匀
椰蓉酥饼的做法图解5

步骤5

将鸡蛋液分次倒入黄油中，用打蛋器打匀
椰蓉酥饼的做法图解6

步骤6

将拌好的可可面粉筛入黄油糊中搅拌搅拌。
椰蓉酥饼的做法图解7

步骤7

再倒入椰蓉后充分搅拌均匀。
椰蓉酥饼的做法图解8

步骤8

用保鲜膜裹住整理成钝钝的三角形，放入冰箱冷冻1小时。
椰蓉酥饼的做法图解9

步骤9

冷冻后取出切成片。
椰蓉酥饼的做法图解10

步骤10

再将每片裹上椰蓉粉
椰蓉酥饼的做法图解11

步骤11

烤箱预热160℃，中层烤18分钟
椰蓉酥饼的做法图解12

步骤12

香喷喷的椰蓉酥就可开吃了。做了二种口味，一个是没放可可粉的原味，一个是可可味。

椰蓉酥饼的烹饪技巧

为了更健康，没有放香精，糖也少放了，所以不是很甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-13

©本菜谱的做法由 果洛多 编写，未经授权不得转载

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