糖醋五花肉卷土豆条

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Leo余
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糖醋五花肉卷土豆条的用料

五花肉片 10片 土豆 1个
生抽 1勺 料酒 1勺
冰糖 少许 水 150ml
盐 适量 胡椒粉 1小勺
番茄酱 1大勺

糖醋五花肉卷土豆条的做法

步骤1

土豆切成小拇指粗细的条状，五花肉切成大薄片（2cm宽*4cm长），用切好的五花肉卷住土豆条后拿牙签串住肉片固定。

步骤2

锅中倒入少量油烧热，将卷好的五花肉土豆卷放入锅中两面煎制微黄，取出备用。

步骤3

另起油锅，放入适量冰糖炒至枣红色，再将刚才煎好的五花肉土豆卷放入锅中翻炒上色后，加一小碗水，一勺生抽、一勺料酒、适量盐、适量胡椒粉、一大勺番茄酱中火煮10分钟收干汤汁，装盘后撒点芝麻和葱花。

糖醋五花肉卷土豆条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-15

©本菜谱的做法由 Leo余 编写，未经授权不得转载

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