爆浆芝士土豆球

精品
35.8万 浏览 5883 收藏
收藏
十八的小食糖
十八的小食糖
＋ 关注

花样吃土豆️，今天分享一款会爆浆的芝士土豆球。无需油炸，外酥里软，芝香浓郁，还能拉丝，每一口都超满足️。芝士控和土豆控一定要试试呀！
参与活动: #入秋滋补正当时#

爆浆芝士土豆球的用料

土豆 350克 盐 适量
黑胡椒粉 适量 芝士碎 110克
玉米淀粉 适量 鸡蛋 1个
面包糠 适量 番茄酱/沙拉酱 适量

爆浆芝士土豆球的做法

#入秋滋补正当时#爆浆芝士土豆球的做法图解1

步骤1

土豆去皮切片，放入蒸锅中蒸熟
#入秋滋补正当时#爆浆芝士土豆球的做法图解2

步骤2

趁蒸土豆的时候，准备其他食材。芝士碎分成10份，捏成圆球状。鸡蛋打散，面包糠和淀粉分别放入碗中，全部放置一旁备用
#入秋滋补正当时#爆浆芝士土豆球的做法图解3

步骤3

取出蒸熟的土豆，用叉子压成土豆泥
#入秋滋补正当时#爆浆芝士土豆球的做法图解4

步骤4

加入盐和黑胡椒粉
#入秋滋补正当时#爆浆芝士土豆球的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
#入秋滋补正当时#爆浆芝士土豆球的做法图解6

步骤6

把土豆泥均分成10份，搓成圆球
#入秋滋补正当时#爆浆芝士土豆球的做法图解7

步骤7

取一个土豆球，按扁
#入秋滋补正当时#爆浆芝士土豆球的做法图解8

步骤8

放上芝士碎
#入秋滋补正当时#爆浆芝士土豆球的做法图解9

步骤9

包起来，搓圆
#入秋滋补正当时#爆浆芝士土豆球的做法图解10

步骤10

全部包好后，将土豆球先裹上玉米淀粉
#入秋滋补正当时#爆浆芝士土豆球的做法图解11

步骤11

滚上鸡蛋液
#入秋滋补正当时#爆浆芝士土豆球的做法图解12

步骤12

最后裹满面包糠
#入秋滋补正当时#爆浆芝士土豆球的做法图解13

步骤13

依次摆放在炸网/烤盘上
#入秋滋补正当时#爆浆芝士土豆球的做法图解14

步骤14

放进预热好的烤箱中，空炸模式180℃烘烤8-10分钟左右即可
#入秋滋补正当时#爆浆芝士土豆球的做法图解15

步骤15

出炉后按喜好挤上番茄酱或沙拉酱就可以开吃了
#入秋滋补正当时#爆浆芝士土豆球的做法图解16

步骤16

芝士味浓郁，会爆浆可拉丝，每一口都超满足
#入秋滋补正当时#爆浆芝士土豆球的做法图解17

步骤17

无需油炸更健康，土豆控和芝士控不可错过呀！

爆浆芝士土豆球的烹饪技巧

1.芝士碎也可以直接包，捏不捏成圆球随意 2.趁热可拉丝，冷却后拉丝效果就不明显了 3.没有空炸模式的普通烘烤模式都可以 4.每个烤箱温度都不同，温度时间仅供参考
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-16

©本菜谱的做法由 十八的小食糖 编写，未经授权不得转载

爆浆芝士土豆球的其他做法更多

上传我做的这道菜

爆浆芝士土豆球的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #入秋滋补正当时#爆浆芝士土豆球

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 #入秋滋补正当时#爆浆芝士土豆球的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活