咸味土豆苏打饼干

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花样吃土豆，今天分享一款咸香好吃的土豆苏打饼干。做法简单，一口一个嘎嘣脆，大人小朋友都爱吃 ~
参与活动: #入秋滋补正当时#

咸味土豆苏打饼干的用料

土豆泥 100克 低筋面粉 150克
盐 2克 玉米油 40克
小苏打 1克

咸味土豆苏打饼干的做法

#入秋滋补正当时#咸味土豆苏打饼干的做法图解1

步骤1

土豆去皮，放入蒸锅中蒸熟
#入秋滋补正当时#咸味土豆苏打饼干的做法图解2

步骤2

取出蒸熟的土豆，加入盐，用叉子压成土豆泥
#入秋滋补正当时#咸味土豆苏打饼干的做法图解3

步骤3

倒入玉米油
#入秋滋补正当时#咸味土豆苏打饼干的做法图解4

步骤4

过筛入低筋面粉和小苏打
#入秋滋补正当时#咸味土豆苏打饼干的做法图解5

步骤5

用刮刀拌成絮状
#入秋滋补正当时#咸味土豆苏打饼干的做法图解6

步骤6

再用手揉成均匀的面团，然后盖上保鲜膜静置松弛15分钟
#入秋滋补正当时#咸味土豆苏打饼干的做法图解7

步骤7

把松弛好的面团放在揉面垫/案板上，擀成薄片
#入秋滋补正当时#咸味土豆苏打饼干的做法图解8

步骤8

用刮板分割成小方形面片
#入秋滋补正当时#咸味土豆苏打饼干的做法图解9

步骤9

把面片摆入烤盘中
#入秋滋补正当时#咸味土豆苏打饼干的做法图解10

步骤10

在表面用叉子戳一些小孔
#入秋滋补正当时#咸味土豆苏打饼干的做法图解11

步骤11

放入提前预热好的烤箱中，上下火180℃烘烤18-20分钟至表面金黄即可
#入秋滋补正当时#咸味土豆苏打饼干的做法图解12

步骤12

出炉晾凉，密封保存
#入秋滋补正当时#咸味土豆苏打饼干的做法图解13

步骤13

一口一个嘎嘣脆，味道超赞
#入秋滋补正当时#咸味土豆苏打饼干的做法图解14

步骤14

咸香好吃，大人小朋友都爱~

咸味土豆苏打饼干的烹饪技巧

1.如果面团太干，可以加适量清水或牛奶调节 2.每个烤箱温度都不同，温度时间仅供参考 3.烘烤的时间也取决面片的厚薄，如果面片比较厚适当延长时间。但面片越薄越脆哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-17

©本菜谱的做法由 十八的小食糖 编写，未经授权不得转载

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