饺子（含饺子皮）

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以前包饺子都是买的现成的皮，觉得皮很难搞（其实是我太懒了）。这次试试一起上手，擀皮用的懒人法！

饺子的用料

面粉 200克 温水 90——100克
五花肉 少量 耗油、生抽、葱姜水、盐 少量

饺子的做法

饺子（含饺子皮）的做法图解1

步骤1

面粉用温水和面比较软，90到100克的水看情况添减。
饺子（含饺子皮）的做法图解2

步骤2

面揉好了放一会儿准备肉馅，少量肉真的是很少量，因为是解冻的肉包饺子，就准备吃一两次，不想再冻存。
饺子（含饺子皮）的做法图解3

步骤3

面揉好展开擀得薄薄的，再用圆的东西（我用的杯盖）按出来。
饺子（含饺子皮）的做法图解4

步骤4

就是图片的那个杯盖，大人吃可以用玻璃杯或者大点的东西按，我家小孩吃不了太大，用的小盖子。
饺子（含饺子皮）的做法图解5

步骤5

还有一部分没包完，先煮了两个还不错。

饺子的烹饪技巧

最重要的是温水和面吧，特意烧了温水用，冷水和的面比较硬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-20

©本菜谱的做法由 ヾ_尐卷髪。 编写，未经授权不得转载

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