淡奶油版葡萄司康

淡奶油版葡萄司康

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然儿小食光
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最喜欢这个淡奶油版的葡萄司康配方，奶味很浓，口感松软，甜味适中，喜欢司康的宝宝们可以试试。 这个方子口感不甜，喜甜的宝宝可以适量加个5~10克糖。

司康的用料

低筋面粉 130克 黄油 30克
细砂糖 20克 淡奶油 60克
全蛋液 25克 葡萄干 20克
泡打粉 3.5克 盐 0.5克

司康的做法

淡奶油版葡萄司康的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，加入细砂糖和盐。
淡奶油版葡萄司康的做法图解2

步骤2

低筋面粉和泡打粉，用手搓成小颗粒感。 倒入蛋液和淡奶油，用刮刀翻拌均匀。
淡奶油版葡萄司康的做法图解3

步骤3

加入葡萄干拌匀。
淡奶油版葡萄司康的做法图解4

步骤4

将面团压成2厘米厚的圆形，用刀切成8等分，放在烤盘上，刷一层蛋液 。
淡奶油版葡萄司康的做法图解5

步骤5

预热烤箱，上下火180度。
淡奶油版葡萄司康的做法图解6

步骤6

放入烤箱中层，烤20分钟。
淡奶油版葡萄司康的做法图解7

步骤7

出炉后密封保存。

司康的烹饪技巧

烤的温度和时间根据自己烤箱脾气调节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-29

©本菜谱的做法由 然儿小食光 编写，未经授权不得转载

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