意大利肉酱面

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刘chef🍳🍱🍔🍜
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意大利肉酱面是炸酱面的一种，是用瘦肉做好酱，伴着煮熟的面一起食用。然后再加上自己做的调料，酸爽有劲。

意大利肉酱面的用料

意大利面 100克 牛肉沫 150克
西红柿 3个 蒜 3瓣
洋葱 半个 番茄酱 40克
盐 10克 黑胡椒碎 2克
植物油 5克 香叶 2片
糖 适量

意大利肉酱面的做法

意大利肉酱面的做法图解1

步骤1

番茄用开水烫一下，去皮！
意大利肉酱面的做法图解2

步骤2

洋葱切沫！蒜沫！2片香叶！番茄切块后捣碎它！
意大利肉酱面的做法图解3

步骤3

肉沫提前炒好备用！
意大利肉酱面的做法图解4

步骤4

水里加盐！
意大利肉酱面的做法图解5

步骤5

加植物油！
意大利肉酱面的做法图解6

步骤6

意面煮10分钟！捞出过凉水备用！
意大利肉酱面的做法图解7

步骤7

起锅烧油蒜沫爆香！
意大利肉酱面的做法图解8

步骤8

加入洋葱炒出水分！
意大利肉酱面的做法图解9

步骤9

下入肉沫！
意大利肉酱面的做法图解10

步骤10

加盐！适量的糖！
意大利肉酱面的做法图解11

步骤11

适量酱油！
意大利肉酱面的做法图解12

步骤12

倒入番茄
意大利肉酱面的做法图解13

步骤13

适量番茄酱！
意大利肉酱面的做法图解14

步骤14

加入半碗水！
意大利肉酱面的做法图解15

步骤15

适量黑胡椒
意大利肉酱面的做法图解16

步骤16

2片香叶！
意大利肉酱面的做法图解17

步骤17

小火烧到汤汁浓稠！
意大利肉酱面的做法图解18

步骤18

把面控干，下入锅中拿筷子搅拌！ 喜欢加芝士的可以加！还有罗勒碎！ 芝士一定要帕玛森芝士碎！！！

意大利肉酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-02

©本菜谱的做法由 刘chef🍳🍱🍔🍜 编写，未经授权不得转载

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