奥尔良烤鸡翅

精品 独家
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喷香嫩滑又多汁的奥尔良烤鸡翅,无论大人小孩都非常喜爱。这款奥尔良烤鸡翅不适用市售配好的腌制调料,而是用常规调料来腌渍入味,好吃之余,更加健康。用海氏K5空气烤箱烤制,上下火温度均匀,上色漂亮,一台抵十台,美食一步到位。

奥尔良烤鸡翅的用料

鸡翅 7个 老抽 1茶匙
生抽 2汤匙 红酒 3汤匙
绵白糖 1汤匙 鸡精 1/2茶匙
姜粉 1/2茶匙 花椒粉 1/2茶匙
五香粉 1/2茶匙 番茄酱 2汤匙
蜂蜜 2汤匙 现磨黑胡椒 适量

奥尔良烤鸡翅的做法

奥尔良烤鸡翅的做法图解1

步骤1

准备食材,大碗中将除蜂蜜外的所有辅料倒入,搅拌均匀
奥尔良烤鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡翅洗净,用厨房纸吸干水分,用小刀在表面划几道小口
奥尔良烤鸡翅的做法图解3

步骤3

将鸡翅放入碗中,覆盖上保鲜膜,置于冰箱冷藏室腌渍2小时。
奥尔良烤鸡翅的做法图解4

步骤4

将鸡翅取出回温,烤箱预热200度,烤盘包裹锡纸
奥尔良烤鸡翅的做法图解5

步骤5

将鸡翅铺在烤盘上,腌汁一并倒入
奥尔良烤鸡翅的做法图解6

步骤6

用刷子蘸取蜂蜜,刷在鸡翅上
奥尔良烤鸡翅的做法图解7

步骤7

送入烤箱中层
奥尔良烤鸡翅的做法图解8

步骤8

上下火200度烘烤10分钟
奥尔良烤鸡翅的做法图解9

步骤9

取出翻面,在反面也刷上一层蜂蜜,送回烤箱,继续烘烤10分钟即可
奥尔良烤鸡翅的做法图解10

步骤10

出炉
奥尔良烤鸡翅的做法图解11

步骤11

美美享用吧

奥尔良烤鸡翅的烹饪技巧

◉市售有非常方便的奥尔良腌料,但如果有时间,还是推荐自制调味汁,更加健康 ◉鸡翅在腌渍过程中可以翻一次面,以保证味道更加均匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-04

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