粉红罗马盾

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Danney美食记
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国庆假期学校要求就近原则，所以真没什么可以去的，于是在家看看电视吧，小零食是必须安排的，那这个罗马盾挺适合的

粉红罗马盾的用料

黄油 100克 糖粉 80克
鸡蛋 1个 低粉 200克
草莓粉 8克 杏仁馅
糖粉 30克 麦芽糖 60克
薄杏仁片 60克 黄油 50克

粉红罗马盾的做法

粉红罗马盾的做法图解1

步骤1

黄油软化，分3次加糖粉打发至发白
粉红罗马盾的做法图解2

步骤2

将打好的鸡蛋液分几次加入到黄油中，边加边打，防止油水分离
粉红罗马盾的做法图解3

步骤3

低粉和草莓粉一起过筛，然后加入到黄油中搅拌
粉红罗马盾的做法图解4

步骤4

拌匀后颜色呈微粉色
粉红罗马盾的做法图解5

步骤5

取部分装入裱花袋，用圆嘴的裱花嘴或者花型的都可以，按自己喜好
粉红罗马盾的做法图解6

步骤6

挤在烤纸上，我特地做了几个爱心的
粉红罗马盾的做法图解7

步骤7

锅里加水烧开，在用一个不锈钢或者搪瓷容器装麦芽糖，隔水加热，使麦芽糖融化
粉红罗马盾的做法图解8

步骤8

依次加黄油和糖粉搅拌，再倒入杏仁片
粉红罗马盾的做法图解9

步骤9

不停搅拌，使糖浆稀薄一点，方便等下倒入
粉红罗马盾的做法图解10

步骤10

将熬好的糖浆用勺子放入前面做好的模型中间，不要太多了，免得烤的过程中溢出来
粉红罗马盾的做法图解11

步骤11

烤箱160度15分钟，不要烤太过，免得颜色不好看，粉红色罗马盾就完成了

粉红罗马盾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-08

©本菜谱的做法由 Danney美食记 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI 高GL 含蛋白

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