鱼香千页豆腐 | 格瑞美厨GOURMETmaxx

精品
4.7万 浏览 332 收藏
收藏
格瑞美厨
格瑞美厨
＋ 关注

鱼香千页豆腐，无鱼而香，有鱼之味，是一道特色名菜与创意的结合，以鱼香味调味而得名。现在就用格瑞美厨来复刻这道美味吧~

鱼香千页豆腐的用料

千页豆腐 200克 青椒 1个
红椒 1个 木耳 5克 泡发
胡萝卜 50克 郫县豆瓣酱 20克
白糖 20克 生抽 15克
老抽 5克 醋 20克
葱 适量 姜 2片
油 20克

鱼香千页豆腐的做法

鱼香千页豆腐 | 格瑞美厨GOURMETmaxx的做法图解1

步骤1

安装搅拌钩，主锅加入油、姜、葱设置2分钟/120度/速度L爆香。
鱼香千页豆腐 | 格瑞美厨GOURMETmaxx的做法图解2

步骤2

加入泡发好的木耳与胡萝卜，设置3分钟/105度/速度L烹炒。
鱼香千页豆腐 | 格瑞美厨GOURMETmaxx的做法图解3

步骤3

加入千页豆腐、青椒、郫县豆瓣酱 、白糖 、生抽、老抽、红椒、醋设置5分钟/105度/速度L启动。
鱼香千页豆腐 | 格瑞美厨GOURMETmaxx的做法图解4

步骤4

结束后盛出即可食用。

鱼香千页豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-11

©本菜谱的做法由 格瑞美厨 编写，未经授权不得转载

鱼香千页豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

鱼香千页豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鱼香千页豆腐 | 格瑞美厨GOURMETmaxx

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 鱼香千页豆腐 | 格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活