琥珀桃仁

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淡淡丝香
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家里有一些桃仁，没吃完。想着不如做琥珀桃仁吧，营养又美味。这次做的是烤箱版的，没有用油炸，与传统的相比，简单方便，不粘手，可以做为小零食，很是可口。

琥珀桃仁的用料

核桃仁 350克 白糖 100克
冰糖 50克 芝麻 50克
水 120克

琥珀桃仁的做法

琥珀桃仁的做法图解1

步骤1

准备食材，把桃仁平铺在烤盘上
琥珀桃仁的做法图解2

步骤2

烤箱150度预热，放入桃仁，烤15分钟
琥珀桃仁的做法图解3

步骤3

准备冰糖、白糖和水
琥珀桃仁的做法图解4

步骤4

锅里倒入水，烧开，放入冰糖、白糖，小火熬
琥珀桃仁的做法图解5

步骤5

这是芝麻
琥珀桃仁的做法图解6

步骤6

一直小火慢慢熬，不要急，熬到这样都是气泡了
琥珀桃仁的做法图解7

步骤7

倒入已烤过的桃仁，不挺翻炒，全程小火
琥珀桃仁的做法图解8

步骤8

倒入芝麻翻炒均匀，桃仁都挂满了糖
琥珀桃仁的做法图解9

步骤9

这样差不多了
琥珀桃仁的做法图解10

步骤10

烤盘上铺上吸油纸，把琥珀桃仁倒上去，一个个摆开，放凉，就可以吃了
琥珀桃仁的做法图解11

步骤11

最后可以放入密封瓶里，做小零食，好好吃

琥珀桃仁的烹饪技巧

吃的时候，喜欢更酥脆一点的话，可以把成品在烤箱里烤5分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-11

©本菜谱的做法由 淡淡丝香 编写，未经授权不得转载

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