素心排骨，不吐骨头一口吃掉

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不用吐骨头的排骨，超香不腻，两个一个，特别过瘾！
参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#

素心排骨的用料

土豆 1个 五花肉片 10片
淀粉 35g 生抽 30g
白糖 15g 白醋 15g
清水 45g 白芝麻 适量
食用油 适量

素心排骨的做法

#中秋团圆食味#素心排骨，不吐骨头一口吃掉的做法图解1

步骤1

五花肉微冻后切薄片
#中秋团圆食味#素心排骨，不吐骨头一口吃掉的做法图解2

步骤2

如图
#中秋团圆食味#素心排骨，不吐骨头一口吃掉的做法图解3

步骤3

土豆切条，大概手指粗细
#中秋团圆食味#素心排骨，不吐骨头一口吃掉的做法图解4

步骤4

将土豆条放在五花肉片上，慢慢卷起
#中秋团圆食味#素心排骨，不吐骨头一口吃掉的做法图解5

步骤5

牙签固定肉片
#中秋团圆食味#素心排骨，不吐骨头一口吃掉的做法图解6

步骤6

不粘锅不放油，直接下肉卷小火慢煎，四面焦黄即可
#中秋团圆食味#素心排骨，不吐骨头一口吃掉的做法图解7

步骤7

锅中下1汤匙生抽，0.5汤匙老抽，2汤匙白醋，2汤匙白糖，调味，再倒入半碗清水，滚煮一会，加入水淀粉勾芡
#中秋团圆食味#素心排骨，不吐骨头一口吃掉的做法图解8

步骤8

出锅摆盘
#中秋团圆食味#素心排骨，不吐骨头一口吃掉的做法图解9

步骤9

特别下饭！

素心排骨的烹饪技巧

零难度，快来试试！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-15

©本菜谱的做法由 兔子爱暖食 编写，未经授权不得转载

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