自制川贝秋梨膏

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秋风爽，秋季燥。 需要准备一款呵护自己的秋季法宝。 秋天是梨子成熟的季节，水分充足，梨子又有去燥润肺的功能。 所以我首选了川贝秋梨膏。 熬制一次，可以喝一整个秋天，倍感滋润。

自制川贝秋梨膏的用料

梨 6个 红枣 适量（大枣）
罗汉果 2个 冰糖 适量
姜片 1片 川贝 10克
陈皮 适量

自制川贝秋梨膏的做法

自制川贝秋梨膏的做法图解1

步骤1

准备好所需的各种材料，洗干净备用。
自制川贝秋梨膏的做法图解2

步骤2

将梨用擦丝板擦丝成一锅，也可以用榨汁机炸成梨汁。
自制川贝秋梨膏的做法图解3

步骤3

将准备好的材料，梨丝擦丝，红枣去核，姜切成丝，罗汉果敲碎，除了冰糖和川贝，都放到锅里开中火一起煮。
自制川贝秋梨膏的做法图解4

步骤4

用中火熬差不多1小时，食材都融入到一块，煮成软绵绵的，就可以准备关火了。
自制川贝秋梨膏的做法图解5

步骤5

关火用过滤网过滤，过滤出梨汁。
自制川贝秋梨膏的做法图解6

步骤6

过滤出来的梨汁，小火慢煮，加入川贝和冰糖，继续煮剩下差不多三分之一，有点粘稠状就可以关火了。
自制川贝秋梨膏的做法图解7

步骤7

煮好的成品。
自制川贝秋梨膏的做法图解8

步骤8

取一勺泡水，真心不错

自制川贝秋梨膏的烹饪技巧

1.家里有榨汁机的小伙伴，可以用榨汁机榨汁，效果也是不错的。 2.放凉用过滤网过滤更方便，速度更快。 3.制作好的秋梨膏，在温还没凉的时候可以加蜂蜜装瓶，凉了容易凝固，不易装瓶。 4.放冰箱冷藏效果更佳哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-18

©本菜谱的做法由 美美哒_吃货 编写，未经授权不得转载

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