白菇西蓝花虾仁

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一款大人小孩都爱的超好吃的什蔬，重点是口味鲜美，连汤汁都能用来拌饭的菜，处理完的虾头不要丢，用来爆炒出的虾红素会给这道菜直接加分。

白菇西蓝花虾仁的用料

基围虾 10只 胡萝卜 半根
蘑菇 8朵 西蓝花 1颗
生抽 12克 蚝油 10克
胡姬花古法花生油 1小勺 白糖 1小勺
清水 适量

白菇西蓝花虾仁的做法

白菇西蓝花虾仁的做法图解1

步骤1

准备好食材；
白菇西蓝花虾仁的做法图解2

步骤2

白玉菇洗净切片，锅中水煮开后，灼热水1分钟后捞出；
白菇西蓝花虾仁的做法图解3

步骤3

西蓝花洗净热水下锅，倒入1勺盐和1勺花生油煮开；
白菇西蓝花虾仁的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量花生油烧热；
白菇西蓝花虾仁的做法图解5

步骤5

放入虾头爆炒出虾红素，放入虾肉和胡萝卜爆炒熟后盛出；
白菇西蓝花虾仁的做法图解6

步骤6

锅中倒入蘑菇和西蓝花翻炒匀；
白菇西蓝花虾仁的做法图解7

步骤7

倒入酱汁翻炒匀并煮开；
白菇西蓝花虾仁的做法图解8

步骤8

一锅虾仁什蔬就做好啦。

白菇西蓝花虾仁的烹饪技巧

1、可以买虾仁也可以自己买虾剥离出虾仁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-19

©本菜谱的做法由 金龙鱼知食青年 编写，未经授权不得转载

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