千万不要错过的螃蟹吃法，一人就能干掉一整盘

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林大锅的无烟小炒JS
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今天给大家带来的是葱姜螃蟹，这道菜的特色就是大量的葱姜的加入，激出螃蟹鲜味，口味纯正鲜美，而且葱姜还有中和螃蟹寒气的作用。

千万不要错过的螃蟹吃法，一人就能干掉一整盘的用料

花蟹 500克 香葱 10根
大葱 6段 姜 6片
蚝油 10克 油 30毫升
水 80毫升

千万不要错过的螃蟹吃法，一人就能干掉一整盘的做法

千万不要错过的螃蟹吃法，一人就能干掉一整盘的做法图解1

步骤1

花蟹开壳，去除内脏，切成4块，蟹钳用刀背轻拍；
千万不要错过的螃蟹吃法，一人就能干掉一整盘的做法图解2

步骤2

锅内倒入油，加入调料和处理好的花蟹；
千万不要错过的螃蟹吃法，一人就能干掉一整盘的做法图解3

步骤3

盖上锅盖，启动【干锅】功能（若使用其他型号，可用【智烹】或者【干锅炒】功能）；
千万不要错过的螃蟹吃法，一人就能干掉一整盘的做法图解4

步骤4

待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀；

千万不要错过的螃蟹吃法，一人就能干掉一整盘的烹饪技巧

【大厨说】 1、可用葱油替换油，味道更好哦 2、须用鲜活的螃蟹烹饪
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-20

©本菜谱的做法由 林大锅的无烟小炒JS 编写，未经授权不得转载

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