纸包鱼

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纸包鱼的用料

鲈鱼 500克 大蒜 4瓣
洋葱 半个 香芹 3根
姜葱 适量 红椒 3个
青椒 2个 盐 少许
黑胡椒粉 半汤勺 料酒 2汤勺
生抽 2勺 豆瓣酱 1大勺
花生油 少许 蚝油 1勺
白糖 1小勺

纸包鱼的做法

纸包鱼的做法图解1

步骤1

处理干净的鱼放盐
纸包鱼的做法图解2

步骤2

姜葱，料酒涂匀，腌15～20分钟
纸包鱼的做法图解3

步骤3

准备配料，豆芽忘了拍照。碗中放入姜蒜末，红椒，胡椒粉、蚝油、生抽、盐、白糖、生抽、豆瓣酱，拌匀备用
纸包鱼的做法图解4

步骤4

准备烹饪纸，先放洋葱，再香芹，和豆芽，最上面放鱼。放好后把调好的料汁浇上，把烹饪纸的边折好。
纸包鱼的做法图解5

步骤5

锅里放点水，把包好的鱼放锅里，盖好盖子焖煮15分钟，最后放入香葱。

纸包鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-20

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