炒茄子片

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七少爷123
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霜降快到了，现在茄子也吃不了太长时间了，所以推荐一道炒茄子给大家，换换口味

炒茄子片的用料

茄子 1根 红椒 2个
蒜 2瓣 味极鲜 1勺
小葱 1根 油盐 适量
香菜 1根

炒茄子片的做法

炒茄子片的做法图解1

步骤1

茄子洗净
炒茄子片的做法图解2

步骤2

切成这种薄片越薄越好
炒茄子片的做法图解3

步骤3

葱蒜切好备用
炒茄子片的做法图解4

步骤4

油热先炒葱和蒜出香味，准备了辣椒的加上辣椒一起炒，我是家里有宝宝就不吃辣了，建议吃辣的，辣的特别对味
炒茄子片的做法图解5

步骤5

倒入茄子，注意关小火，加盐和酱油
炒茄子片的做法图解6

步骤6

继续翻炒到茄子吐油，放上香菜就可以出锅了！我一般不放味精，喜欢鲜味的宝宝们可以加一勺

炒茄子片的烹饪技巧

抓住最后的小尾巴多吃几顿炒茄子，真的很好吃，很下饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-22

©本菜谱的做法由 七少爷123 编写，未经授权不得转载

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