汤浓鲜美的三鲜菌菇汤，好喝不长胖，5分钟搞定

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沙小囡
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菌菇汤具有多重营养，大量的维生素、益生菌和蛋白质，比一般的水果蔬菜含量高很多，是冬季养生暖胃必备菜式。与普通菌菇汤相比，囡姐今天跟大家分享的这道三鲜菌菇汤更为美味，有了小石窖松茸骨汤的加入，做法也非常简单5分钟就能搞定，汤浓鲜美的三鲜菌菇汤，好喝不长胖，赶紧学做起来吧。

三鲜菌菇汤的用料

鲜虾 100克 松茸 3个
香菇 2个 海鲜菇、白玉菇 50克
金针菇 1小把 午餐肉 2片
鸡蛋 1个 木耳 7朵
小葱 1根 小石窖松茸骨汤 1罐

三鲜菌菇汤的做法

汤浓鲜美的三鲜菌菇汤，好喝不长胖，5分钟搞定的做法图解1

步骤1

准备食材。
汤浓鲜美的三鲜菌菇汤，好喝不长胖，5分钟搞定的做法图解2

步骤2

鲜虾去头尾去壳，剥出虾仁，开背去虾线。
汤浓鲜美的三鲜菌菇汤，好喝不长胖，5分钟搞定的做法图解3

步骤3

松茸、木耳泡发洗净。
汤浓鲜美的三鲜菌菇汤，好喝不长胖，5分钟搞定的做法图解4

步骤4

菌菇洗净控水。
汤浓鲜美的三鲜菌菇汤，好喝不长胖，5分钟搞定的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散成蛋液，锅中刷一层薄油烧热后淋入打散的蛋液，晃动锅子，摊成蛋皮。
汤浓鲜美的三鲜菌菇汤，好喝不长胖，5分钟搞定的做法图解6

步骤6

锅中宽水煮开，放入海鲜菇、白玉菇、金针菇焯1分钟后沥水捞出。
汤浓鲜美的三鲜菌菇汤，好喝不长胖，5分钟搞定的做法图解7

步骤7

另取一砂锅，加入一碗清水，加入1罐小石窖松茸骨汤，煮开成汤底。
汤浓鲜美的三鲜菌菇汤，好喝不长胖，5分钟搞定的做法图解8

步骤8

香菇洗净切片，午餐肉切条，蛋皮切条，小葱切圈。在汤中放入所有食材，大火煮3分钟。
汤浓鲜美的三鲜菌菇汤，好喝不长胖，5分钟搞定的做法图解9

步骤9

起锅前撒小葱圈。
汤浓鲜美的三鲜菌菇汤，好喝不长胖，5分钟搞定的做法图解10

步骤10

这道三鲜菌菇汤好喝还不担心长肉肉，营养也是满满的！讲真，答应我，你们一定要试一试，保证你喝一次就爱上！

三鲜菌菇汤的烹饪技巧

1、有了小石窖松茸骨汤的加入，这道三鲜菌菇汤更为美味，做法也非常简单5分钟就能搞定。 2、菌菇焯一下水去除草酸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-24

©本菜谱的做法由 沙小囡 编写，未经授权不得转载

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