红烧牛肉面

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每次炖牛肉（方法可参考上一个菜谱），都必吃牛肉面，简单易做，味道也好。

红烧牛肉面的用料

炖牛肉 适量 葱（或青蒜） 适量
面条 适量 白萝卜 适量
香菜 适量

红烧牛肉面的做法

红烧牛肉面的做法图解1

步骤1

白萝卜洗净去皮切片，葱和香菜切碎。
红烧牛肉面的做法图解2

步骤2

买的现成的刀削面条。
红烧牛肉面的做法图解3

步骤3

锅中烧水，白萝卜片煮熟捞出控水备用。
红烧牛肉面的做法图解4

步骤4

接着煮面条。
红烧牛肉面的做法图解5

步骤5

炖牛肉的汤盛一点到碗里。
红烧牛肉面的做法图解6

步骤6

捞入煮好的面条。
红烧牛肉面的做法图解7

步骤7

浇上炖好的牛肉和肉汤，摆上白萝卜，撒上葱和香菜即可。
红烧牛肉面的做法图解8

步骤8

加上醋和老干妈，味道更佳。

红烧牛肉面的烹饪技巧

昨天炖的牛肉，晚上放一夜，到早上肉汤中的油会在最上边凝结成一层固体油脂，吃牛肉面的话建议把这层油脂铲下来，另作他用（比如炖土豆或者炖萝卜加进去），吃牛肉面的话肉汤不宜太油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-27

©本菜谱的做法由 duya2002 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 午餐

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